Sommelier
侍酒師

職位詳情

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Sommelier
侍酒師

(Ref: FBS-37)

本會飲食部於跑馬地及沙田會所、跑馬地及沙田馬場、和上水雙魚河鄉村會所，為顧客提供多元化及優質餐飲服務，現誠意邀請對餐飲服務有興趣及具備有關工作經驗的人才加入。

  • 迎接和招待會員及其客人
  • 根據會員的喜好及菜式種類推薦最佳的餐酒搭配
  • 與總廚和餐廳經理協調， 從而創建和更新酒單
  • 負責餐酒庫存及存放事宜

  • 至少有五年於著名酒店/會所餐廳餐飲經驗，當中兩年擔任類似職位，並且對餐桌服務，菜式，餐酒，啤酒和烈酒具有廣泛的了解
  • 經認證的國際餐酒大師認證
  • WSET或認證侍酒師
  • 熟悉所有餐酒種類和規格（年份，葡萄品種，價格）
  • 良好的溝通和人際關係技巧。
  • 良好的中英文溝通能力

  • The Hilltop in the Valley – 新會所（跑馬地）




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如何申請

如欲申請或預約面試，請向人力資源部同事查詢。

電話：61105785
WhatsApp：61105785
電郵：recruit7@hkjc.org.hk

以申請表和履歷表求職

  1. 請使用 Acrobat Reader 打開並填寫求職申請表;
  2. 發送已填妥的求職申請表及個人履歷至:
    3. 電郵: recruit7@hkjc.org.hk; 或
    傳真: 29667002; 或
    郵寄: 香港跑馬地體育道一號馬會總部大樓人力資源部
  3. 如有需要請參考此表格填寫指引(英文)