Sommelier
侍酒師
職位詳情
Sommelier
侍酒師
(Ref: FBS-37)
本會飲食部於跑馬地及沙田會所、跑馬地及沙田馬場、和上水雙魚河鄉村會所,為顧客提供多元化及優質餐飲服務,現誠意邀請對餐飲服務有興趣及具備有關工作經驗的人才加入。
- 迎接和招待會員及其客人
- 根據會員的喜好及菜式種類推薦最佳的餐酒搭配
- 與總廚和餐廳經理協調, 從而創建和更新酒單
- 負責餐酒庫存及存放事宜
- 至少有五年於著名酒店/會所餐廳餐飲經驗,當中兩年擔任類似職位,並且對餐桌服務,菜式,餐酒,啤酒和烈酒具有廣泛的了解
- 經認證的國際餐酒大師認證
- WSET或認證侍酒師
- 熟悉所有餐酒種類和規格(年份,葡萄品種,價格)
- 良好的溝通和人際關係技巧。
- 良好的中英文溝通能力
- The Hilltop in the Valley – 新會所(跑馬地)
如何申請
如欲申請或預約面試,請向人力資源部同事查詢。
電話/WhatsApp:61105785
電郵:recruit7@hkjc.org.hk
電話:61105785
WhatsApp:61105785
電郵:recruit7@hkjc.org.hk
以申請表和履歷表求職
- 請使用 Acrobat Reader 打開並填寫求職申請表;
- 發送已填妥的求職申請表及個人履歷至:
- 如有需要請參考此表格填寫指引(英文)
電郵: | recruit7@hkjc.org.hk; 或 |
傳真: | 29667002; 或 |
郵寄: | 香港跑馬地體育道一號馬會總部大樓人力資源部 |