No. 2 Noodle Chef
二級麵點廚師

職位詳情

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No. 2 Noodle Chef
二級麵點廚師

(Ref: CKS-23)

本會飲食部於跑馬地及沙田會所、跑馬地及沙田馬場、和上水雙魚河鄉村會所，為顧客提供多元化及優質餐飲服務，現誠意邀請對餐飲服務有興趣及具備有關工作經驗的人才加入。

  • 處理所有拉麵製作
  • 掌握自己部門設備的操作，幫助培訓下屬
  • 專門負責工場的所有生產和製作，包括清潔、製作再及儲存
  • 安排設備安置
  • 協助執行HACCP政策
  • 協助部門每日的訂購清單及檢查來貨
  • 監控每日食品的銷售、生產和儲存

  • 五年或以上知名酒店或餐廳經驗
  • 具一年或以上管理督導經驗
  • 對拉麵組別包括日常運作、成本控制和採購制度、HACCP衛生制度、工作安全及處理員工關係等事宜具相當的認識
  • 具創意及認識市場餐飲趨勢

  • The Hilltop in the Valley – 新會所 (跑馬地)




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如何申請

如欲申請或預約面試，請向人力資源部同事查詢。

電話：61105785
WhatsApp：61105785
電郵：recruit7@hkjc.org.hk

以申請表和履歷表求職

  1. 請使用 Acrobat Reader 打開並填寫求職申請表;
  2. 發送已填妥的求職申請表及個人履歷至:
    3. 電郵: recruit7@hkjc.org.hk; 或
    傳真: 29667002; 或
    郵寄: 香港跑馬地體育道一號馬會總部大樓人力資源部
  3. 如有需要請參考此表格填寫指引(英文)