No. 3 Chopper
三砧

職位詳情

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No. 3 Chopper
三砧

(Ref: CKS-12)

本會飲食部於跑馬地及沙田會所、跑馬地及沙田馬場、和上水雙魚河鄉村會所，為顧客提供多元化及優質餐飲服務，現誠意邀請對餐飲服務有興趣及具備有關工作經驗的人才加入。

  • 獨立工作，主要處理家禽菜單（大小）的準備工作，包括雞絲，雞丁，雞肉丸，雞翅和其他家禽菜單
  • 負責跟進上述食品的提貨，向部門負責人中央訂購
  • 每日營業前準備，如蔬菜處理，肉類解凍和燉品的準備工夫
  • 負責場地衛生，洗手布，砧板清潔並確保妥善處理廚餘

  • 三年或以上知名酒店或高級中菜食府經驗
  • 對砧部組別包括日常運作、HACCP衛生制度、 工作安全有一定的認識
  • 具有相關學歷者，獲優先考慮

  • The Hilltop in the Valley – 新會所 (跑馬地)




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如何申請

如欲申請或預約面試，請向人力資源部同事查詢。

電話：61105785
WhatsApp：61105785
電郵：recruit7@hkjc.org.hk

以申請表和履歷表求職

  1. 請使用 Acrobat Reader 打開並填寫求職申請表;
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    3. 電郵: recruit7@hkjc.org.hk; 或
    傳真: 29667002; 或
    郵寄: 香港跑馬地體育道一號馬會總部大樓人力資源部
  3. 如有需要請參考此表格填寫指引(英文)